无花果的栽种一般是扦插,也就是春季芽前,摘下一根老枝条,插进土里,村里没有农业专家,能不能培育成活就只能拼人品,一半一半。
另外就是如培育葡萄苗一般,埋一根老枝条到土地,这个也要拼人品,后就是用果实培育。无花果并非是没有花,只是它的花开果实里面,所以也有:“吃的不是果实而是花的说法。”
小动物偷吃无花果,消化不了种子,拉出来的种子有可能会繁衍出树苗,所以山上才偶尔能见到野生无花果树。
无花果的挂果时间,从月份到十月份都陆续挂果,自然成熟的周期长,野生的无花果会晚上变红熟透,如果清早不摘下来,到了太阳出来的时候果实就容易烂掉。所以即便是外面种植良种品,也一般是半夜或是清早就开始摘果子,而且外面卖的良种品根本没有完全成熟,只是半熟品而已,味道差别相当之大。
还有无花果不是一次性成熟,每天或者几天才成熟几个,所以吃不爽快,让人念念不忘。村里也有不少农户会把没成熟的青果拿来炖肉吃。
现是月份,扦插和埋枝都不太合适,有了米果的经验,方相当期待过段时间珠子光后培育出一大片野生无花果树苗出来。
手上还剩了四个红果子,方小心拿手里,带着小猴子回家了,然后看着小猴儿把无花果放进坛子里,顿时小猴儿高兴的叫个不停,看来这无花果是小猴儿计划不可缺少的果子。
方的蜂蜜酒纯粹就是作弊出来的,根本不懂酿酒,无奈只能等时间到了小猴儿自行开封,因为小猴儿已经把坛子抱进房间藏了起来,其实就床底下而已。
天亮以后说分手……'
“杨站长,有什么事吗?”
“方啊,你上次说的鸳鸯鸭的事,我已经联系好了,你看什么时候去拉回来。”
“恩,明天我就去,麻烦杨站长了。”
问清楚了详细地址,方又跑去借了四轮车准备明天一早出,也是该买辆车了,平时也方便一些!
明日一早就要外出,方正打算趁下午有时间去镇上拉五千斤酒回来,现手上已经有了二十万现金,但马上要开铺子,鱼庄也要开业了,又打算卖车,一系列的事情加起来,貌似这钱好象不够了。
把鱼,兔子和家里小动物喂饱了,正要出门,忽然蒋老板的电话打来,方顿时有些奇怪,这不前天才拉了酒走,现打电话来干嘛呢?
疑惑的接通了电话,“喂,蒋老板,有啥事吗?”
“方老弟,事情是这样的,不知道你那里又没有其它种类的酒,呵呵,不是说你的蜂蜜养生酒不好,现卖得正火,不过,光是一种养生酒有些单调了,而且喝起来虽然口感非常好,也有调养脾胃的功效,但是这数还是高了点,不喜欢喝白酒的人都喝不了。”蒋老板量委婉的说道,其实他从一开始就不太相信方这酒是几年前酿造的,这不明摆着吗,几年前花大价钱酿这么多酒,怎么可能等到现才挖出来,这忍耐力也太强了,而且方家的经济状况并不好。
有这些酒坛子全是的,一点泥土味道也没有,不过他也只是猜测方手上有秘方,到也没想过买来,因为他根本买不起,现也只是期待方手上还有其它酒的秘方。
方听了这话也是一愣,确实如蒋老板说的,光是蜂蜜酒太单调了,他手上其实还有葫芦酒,不过这玩意现不敢拿出来卖,就如爷爷说的,谁得了宝贝葫芦肯定会藏起来当传家宝贝。
猴儿酒还猜想之,就算成功了,山上的野果子有限啊,光是野生无花果他就拿不出来,暂时只能放弃。
方忽然想到了黄酒,不过各地叫法不一样,也叫作花雕酒,女儿红,状元红,还有米酒,出名的是绍兴麦曲黄酒。
川内一般是用糯米酿造甜酒,醪糟甜酒也算是黄酒的一种,不过甜酒的酿造工艺太简单了,而且数很低,老少皆可,普及面很广,川内村里人一般家家户户都会酿造。
很多人都吃过醪糟蛋或者醪糟汤圆,但这个醪糟怎么来的,估计大部分人都不清楚,其实真的太简单了,把糯米泡一泡,然后蒸熟,捏开搅拌到不烫手,这时候装进坛子里,加入酒曲搅拌均匀,密封后保持三十左右的温,酵两天左右就成了。
这里面要注意的是搅拌糯米的时候温不能过高和过低,始终要保持三十左右,如果冬季温不够,村里人一般用旧棉絮把坛子包裹起来,放柴火堆里保持温。等酵完了后,就随便放了。而米酒也因为太过简单,所以非常便宜,菜市场随便都能买到。
方忽然有些后悔,后悔四月份的时候没有买些酒糯'米种子回来光,不然肯定能种植出不一样的糯米出来,至少品质要好很多。
“方老板,你还吗。”电话里蒋老板的声音传来。
方一回过神,觉得这种甜酒还是有搞头,不过得要试试才行,就回道:“恩,蒋老板你这么一说,我也有了点想法,不过得要试试才行。”
“好,我等着方兄弟的好消息,放心,等酒一出来,价钱方面好说。”
话说到这份上,两人也都心照不宣了。
挂了电话,方还是跑镇上拉了五千斤酒回来,毕竟这是个财路,要想酿造其它的酒,只能等下月珠子光,不过也快了。
黄酒工艺太复杂,多是古法酿造,他搞不出来,甜米酒可以试试,还有花酿也可以试试,月份正是黄果兰,金银花盛开的时候,还有稍后的栀子花、兰草花、水仙花、桂花、山茶花、玉米天花、稻花,草药花等等,虽然现过了春季,但山里的野花还是有很多。
时间很快到了晚上,方把蜂蜜均匀放进酒缸里,过段时间钱不够了就联系蒋老板卖出去,小猴儿的酒坛还藏床底下,丝毫没有抱出来开封的意思,也只能耐心的等下去。
夜晚躺床上,忽然现堆一起的事情居然相当之多,估计马上就要开始忙起来了。
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第七十一章 惊讶
又到了周末,大学里相比高实是轻松太多了,只要混过了大一,就不会对旷课什么的坎坷不安了,也终于明白辅导老师当初说的话不过是吓唬人而已,其实只要不太过分,都能混到毕业证书,所以往往到了周五下午就没什么学生愿意上课。
谢桃家离学校并不远,也就陪张玲和方晴一起去上下午的课:高等数学。这门让大多数大学生非常头疼的课程,作为女生来说学起来为吃力。
谢桃看着投影屏幕上的公式,老师正讲得唾沫纷飞,那一个个符号犹如魔法师的魔杖,神秘而遥远,让人犹如雾里看花,谈不上真真切切,无聊之下,碰了碰认真听讲的方晴,小声问道:“晴晴,你哥让你找铺子的事情怎么样了。”
旁边的强打起精神的张铃一听,也打算加入话题,她来上高等数学,无非就是混个平常的表现分,平常的上课表现占了分之三十的成绩,只要平时不旷课,考试的时候不提前交卷,有很大可能明明没及格,老师也会给个十分过关,所以上这种听不懂,又必须来的课程就相当无聊了。
方晴其实对这门数学课也不太感冒,叹着气回道:“还能怎么样,铺子到是有转让的,不过都太贵了,我哥根本不可能租得起呢,也不知他是怎么想的。”
“我觉得方哥肯定有他的想法,说不定方哥卖酒赚了大钱呢,嘿嘿。”小美女张玲插话道。
方晴愣了一下,不过还是苦恼的回道:“不太可能,就算赚了些钱也不可能够,算上租金和转让费,还有装修费用,至少要二十万左右,有了二十万我们老家都能修一栋漂亮的小洋楼,还能讨媳妇了呢。”
“对了,你哥现有女朋友了没啊。”丰腴女孩谢桃忽然随口问道。
方晴想了想,肯定的回道:“没有呢,前几天我妈还说给我哥张罗相亲对象的事呢,桃子,你问这个干嘛呢?”
谢桃连忙回道:“这不快放暑假了吗,如果你哥有女朋友了,我们就不方便去玩了啊。”
“这有什么不方便的,对了,桃子你这个星期要回家去吗?”
“恩,我爷爷回家了,正好让他试试方哥的酒怎么样,本来上个月就想找我爷爷试喝一下的,没想爷爷跑去旅游去了,现才回家。”谢桃又些不好意思的说道。
下午就两节课,课堂上要求其实不算严格,三女聊着聊着就到了下课时间,谢桃也就告别了两女坐车回家了。
两个小时后,谢桃到了家门口,远远的就听见了爷爷爽朗的笑声,顿时加快了脚步跑回了家里。
“爷爷,你可算是回来了。”谢桃欢快的叫道。
谢桃口的爷爷模样其实不算老,估计是养生有道,看起来面色红润,头整齐的梳理脑后,身躯挺拔,如果只看侧面,绝对是一个成熟的帅哥,即便看正面也是一个老帅哥。
“乖孙女,你什么时候这么粘着爷爷了,是不是有什么事啊。”老人家爽朗的回道。
“爷爷。”谢桃不依的撒娇道,如果外人看见她这模样绝对会生出怜惜之心。
不过旁边的父亲马上打断道:“桃子,是不是有什么事要麻烦你爷爷,要不要爸爸回避一下。”说完,也跟着笑了起来,他就一个女儿,又是长子,所以全家对谢桃宠爱得紧。
“爸,女儿是那样的人吗,能有什么麻烦事啊,是这样的,上次我从朋友家里给爷爷带了一坛养生酒回来,现不是急着让爷爷尝尝吗?”谢桃解释道。
“乖孙女,果然是长大了啊,知道疼爷爷了。”老人家怜爱的说道。
谢桃这时候放下包,几下跑回房间里,把酒坛子抱了出来,父亲不喜喝酒,所以她一直没把酒拿出来。
老人家接过酒坛子,约莫十来斤重,只是一个普通的坛子,上面两个大字:“好酒!”一看就知道是散装酒,不是牌子货,顿时不解的问道:“乖孙子,你这酒有什么特别吗?”
谢桃神秘的笑了笑,“爷爷你喝一口试试就知道了。”
父亲这时候拿了两个小杯子,他虽然不喜欢喝酒,这时候也打算陪老爷子喝上一小杯,兼顾好气氛,让老爷喝高兴。
“好,爷爷就试试看。”老人家说着就把酒坛子开了封,顿时一股说不出的香气弥漫空气,这酒是方早酿造的一批酒,又放了一个月多酒,比之刚酿造的时候加香醇。
“好酒,不用喝也知道是好酒,恩,让我猜猜,这酒里居然混杂了十几种药材的味道,还有一种味道浓厚,让我想想,蜂蜜,对,绝对是蜂蜜,不过这蜂蜜味道也太纯了,一时既然没闻出来。”老爷喃喃念叨。
旁边父亲也有些意外,这酒香居然引得他这个不喝白酒的人也忍不住真心想试喝一杯了,便开口问道:“桃子,你这是什么酒?”
谢桃想了想说道:“是这样的,这酒是我同学的一个哥哥自己酿造的蜂蜜养生酒,里面放了养生的药材,和特制的纯野生蜂蜜,对脾胃有调养的功效,而且喝进嘴里不但纯绵,不口干,一下肚仿佛全身的毛孔都张开了呢,不过这酒的数比较高,喝多了也会醉,但却不会上头,就算喝醉了,睡醒后也不会头痛。”虽然过了一个多月,谢桃也没忘记当初一起卖酒的广告词,只是去掉了夸张的部分,这剩下的部分其实也很夸张了。
“真有说得这么好,那爷爷要赶紧喝一杯试试了。”老人家话一落,年人已经倒出两杯酒,一杯约莫半两。
酒是琥珀色,不过很纯净能见底,老家人拿起杯子轻轻摇晃了几下,果然跟他想象的一般,这酒的味道散而不,轻轻一摇浓香?
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